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| 我的中国胃 |
| 2008-07-02
作者： |
秦天
写于巴特拉加茨
来瑞士已经十天了，人觉得有点虚，腿肚发软，还总有一种喘不过气来的感觉。昨下楼，一脚踏空，另一脚大跨一步想支撑，没撑住，跌出好几米远，头重重撞在宾馆的前台上，发出“嘣”的重响，像是地雷爆炸。幸好，头还算硬，没事。
身体的虚状，七分是饿出来的。当然，不是没钱吃饭，而是有钱吃不到饭，准确地说，是有钱也吃不到中国饭。宾馆有餐厅，楼下就是，但瑞士人做的饭，没法吃。昨胡乱地点过一饭，那饭里有鸡肉，有菠萝，还有奶油，甜的，扒了两口，就只能对服务员说“抱歉”。后来要了一份炒鸡蛋，淡的，能入口，但无法下咽。早餐还算好，有羊角面包、牛奶，还能对付。但是，一天单靠一两个羊角面包，难以支撑。
不由地想起楼上阿仁的好。十年前，采访世界杯，在巴黎呆了四十多天，每天写好几千字，工作量比现在大得多，有点累，但一点都不虚，因为吃得饱。吃得饱，是阿仁的功劳。
那时，借宿民宅，屋内有厨房，阿仁或下菜汤面，或煮菜泡饭。巴黎有专门的中国超市，瓶装的酱菜品种齐全，还有散装的萝卜干。夹着萝卜干，或是酱菜，就着泡饭，一吃就是一大碗，那真叫爽。这样写着，嘴很馋，肚子愈发觉得饿了。
阿仁说好同来的。他写他的自说自画，我写我的秦天论道。可是，他变了卦。也难怪，临行前几天，他升任常务，主持一个学院的工作，事务烦多，脱不开身，情有可愿。要是他在，说不通德语也没关系，他以画代言，十之八九能弄出个蛋炒饭出来，让人吃得饱饱的。
瑞士真叫漂亮，触目所见，不是青山，就是绿水。但是，相对而言，瑞士比较闭塞，没有中国超市，少见中国餐馆。千事万事，吃是头等大事。再美的景色，只能眼中饱，腹中饥，何用？！俗话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。到瑞士这十天，有了切身的体会。这些年，不太愿出国采访，主要怕坐飞机，十多小时不抽烟，难受。这次回去，更不愿意了，因为饿肚子更难受。
有一首歌叫作《我的中国心》，不知能不能重新填词，就叫作《我的中国胃》，一定也不错。阿仁对吃有些研究，又有很好的想象力和很好的文字功夫，请他填词，用原先的曲调，多半也能传唱很久。
原本的预想，两年后再去南非采访一次世界杯，作为自己写足球三十年的告别赛，因为饿肚子，现在有点犹豫。不知南非有没有中餐馆，不知阿仁届时能否同去，如果两者都是“NO”，我也说“NO！”。
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